Какой должна быть арматура для оборудования в пищевой промышленности

Подобные требования предъявляются к различным деталям, которые могут контактировать с пищевыми продуктами в момент их приготовления, транспортировки и так далее. Что-то перемещается по конвейеру, что-то транспортируется по трубопроводу или просто готовится в горячем цеху или хранится в условиях холодильников при низкой температуре. Поэтому обычно это должна быть арматура пищевая нержавеющая, способная выдерживать неблагоприятные условия лучше, чем любой другой металл.

Основные требования, предъявляемые к пищевой арматуре

Пищевая арматура – это специальные детали, чаще клапаны, муфты, муфты, задвижки, задача которых обеспечивать безопасность и качество пищевых продуктов в процессе их производства, транспортировки и хранения. Они используются в пищевой, молочной, фармацевтической и других отраслях промышленности.

Существует целый ряд требований, предъявляемых к данным изделиям:

• Материал должен быть безопасным для контакта с пищевыми продуктами и не вызывать их загрязнения.
• Арматура должна быть легко моющейся и дезинфицируемой.
• Конструкция обеспечивает герметичность, чтобы избежать утечек продукта.
• Клапаны должны иметь высокую проходимость, чтобы обеспечить эффективную работу системы.
• Арматура соответствует стандартам и требованиям, установленным в отрасли.

Учитывая высокие требования к данным изделиям, стоит учитывать определенные тонкости, которые необходимо учитывать, выбирая пищевую арматуру.

1. Материалы. Чаще всего используются нержавеющая сталь, тефлон, силикон, EPDM.
2. Конструкция. Пищевая арматура может иметь различные конструкции, включая шаровые, затворные, диафрагменные, мембранные и другие.
3. Уплотнения могут быть только безопасными и не вызывать загрязнения продукта.

Несколько простых правил помогут сделать наиболее правильный выбор.

1. Наличие сертификата – обязательное условия. Так есть гарантия, что не будет приобретена подделка.
2. Учитывайте требования к материалам и конструкции, установленные в отрасли.
3. Определите условия эксплуатации - давление, температуру, влажность, тип продукта и так далее. Материал должен выдерживать все это и не подвергаться коррозии.
4. Обратите внимание на размер и проходимость клапана.
5. Выберите арматуру с легкой моющейся конструкцией и удобной системой дезинфекции.

Важно выбирать пищевую арматуру у проверенных производителей, которые гарантируют качество и безопасность продукции. Именно такие изделия представлены на сайте компании «WestWerk».